无论是男人还会女人，拥有不老容颜，都是他们的美容心愿。要想得到不老容颜，中医认为，膳食美容法可以实现你的梦想。接下来，为你具体盘点，可让你不老容颜的美食，你可以在日常饮食中，经常吃一些。
低热量的饮食有助于长寿，而且在一生中开始的愈早，寿命也将愈长。摄取过多的饱和脂肪酸，如人造奶油，将会产生许多有害健康的胆固醇。这种“坏的”胆固醇一旦在血管壁中沉积，就会加速老化。
此外，想从芝麻、坚果、杏仁中补充维他命E的人，更要特别注意，一次吃太多，很可能同时摄取过高的热量。
β胡萝卜素也有抗氧化作用，能减缓老化、预防癌症，和增强免疫力。
红色、黄色的蔬菜中，含有丰富的β胡萝卜素。但β胡萝卜素并没有建议用量，只是当身体累积太多时，会出现皮肤泛黄的现象。只要暂时不要吃含大量β胡萝卜素的食物，经过一段时间，身体就会自动代谢，恢复原来的肤色。
檞黄素的最佳食物来源是黄色和红色的洋葱，及绿花椰菜。传统中国食物中的豆腐、香菇，近年成为西方讲究健康饮食人士的新宠。因为豆腐含有丰富的异黄酮，能减轻妇女更年期的不适症状。
番茄红素是一种强力的抗氧化剂，是水果及蔬菜红色色素的来源。番茄、南瓜、红色葡萄柚、红辣椒都含有番茄红素，番茄红素是类胡萝卜素，只溶于油脂，所以经烹调后，更有利于人体吸收。
香菇则含有丰富的核酸，是细胞新陈代谢的必要物质。因此，目前的研究正试图揭开核酸与预防老化之间的关联。
此外，茶、葡萄酒在近年也享有延年益寿的美名。幕后功臣可能是茶中的儿茶素、果皮中的白芦藜醇等多酚类化合物，这些抗氧化剂有助于预防心血管疾病与癌症。
人体内本来就有一些酵素，也具有抗氧化的效果，但需要锌、钾、镁、硒等矿物质来活化，发挥加倍的作用， 硒主要存在于海鲜、肝脏中，可以预防癌症。而洋葱、大蒜也含有硒，有益于男性前列腺素的代谢。不过，硒摄取过量，可能会造成掉发、指甲脱落。 多喝水，增加肌肤弹性。
上述这些食材，你可能在一日三餐中经常食用，却不一定了解，它们的膳食美容功效。通过今天的介绍，相信你对膳食美容多了一些了解和认识。通过改善你的一日三餐，就能让你轻松吃出不老容颜来。
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