巧吃水果皮 美容好方法

　　我们都知道水果中含有丰富的维生素，多吃水果能让女人变得水嫩更漂亮。但是我们在吃水果的时候总是会把皮扔掉，比如葡萄、苹果这样的带皮水果，可是这些水果皮的用处可大着呢。

　　1.葡萄皮降血脂：葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。

　　2.苹果皮抗氧化：苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。