战胜外食肥胖的法宝饮食法

忙碌的现代生活中，大多数人都会选择外食，由于多数外食热量大，油脂高，如何在选择外食的同时避免肥胖发生，就需要合理的搭配及聪明的进食方式，下面就一起学习下避免外食肥胖的4大法宝。

意大利面也可以是减肥食材

意大利面、匹萨、面包、米饭等这类碳水化合物是减肥人群的大忌，其实适量的摄取这类的碳水化合物，不会导致发胖。凡事讲就“度”，超过度就会引起反效果，即便是人气减肥食物鸡肉、豆乳、乳酸菌，摄取过量也会造成能量过剩导致发胖。被认为吃了会变胖的意大利面，实际上属于那么不太会使体内血糖值上升的碳水化合物，聪明的选择食材烹饪意大利面，可以成为非常好的减肥食物。

避免肥胖的，意大利面的选择方法

与乳酪、黄油等口味的意大利面相比，建议选择热量较低的西红柿及使用橄榄油制作的意大利面。同样的食材，含有动物油脂多的意大利面，能量高。丰富的蔬菜可以控制食物热量，推荐选择蔬菜、菌类及鱼类为中心的意大利辣面、西红柿口味的意大利面等。

食而不胖的关键

1、选择含有丰富食物纤维的食材，可以抑制血糖值上升，防止阻碍体内脂肪的合成。

2、避免过分节食造成食欲过旺，而导致暴饮暴食，记住适量原则。

3、推荐西红柿及橄榄油制成的意大利面，注意食材面量控制在100g内。

4、对于培根蛋面等乳酪类的意大利面，建议3个人食用1人份，将热量控制在600~700kcal。