要想肌肤健康红润，当然要给肌肤提供营养，肌肤的新陈代谢也离不开食物来补充营养。食疗美容，可是健康又有效地护肤方法。食疗美容是利用天然食物所含的营养成分和特效成分来滋养肌肤，美化容貌，使身体健美，是调整人体新陈代谢和生理功能的一种健康美容法。
食疗美容的具体方法有：
食疗内调法：是选用具有不同食疗功效的食物配制成各种食品来服用的方法。根据不同的体质，不同的皮肤状态及不同的病证，可选用不同的食疗配方。食疗内调法是美容的治本之法，它通过调节人体生理功能及补充人体营养来治疗体内疾病，改善皮肤状态，健美肌肤，是其它美容法所不能取代的。
食疗外用法：食物除可通过内服来达到健美肌肤的目的外，还可以直接作用于皮肤，起到“立竿见影”的护肤美容作用。这主要是选用含有特效成分的食物配制成各种食物面膜来应用，常用的原料为鲜果、蔬菜、鸡蛋、牛奶、奶油及豆腐等。
有些蔬菜或鲜果还可切成薄片或捣烂，直接敷于皮肤，可以说是最简单的天然食物面膜。食物外用法能使皮肤直接吸收食物所含天然营养成分及特效活性成分，及时补充皮肤 所需的养分和水分，增强皮肤细胞的活性及新陈代谢功能，从而改善皮肤的营养状况，延缓皮肤的衰老过程。另外，面膜敷面能产生一定的张力，使皮肤绷紧，有助于收缩毛孔和消除皱纹，使皮肤弹性增强，并有较好的洁肤作用。
食疗美容要取得良好的效果，必须持之以恒。食疗品种的选择还要充分考虑到季节和地区因素，尽量结合个人经济条件，一般不宜用价格昂贵的食物。
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