红果烙
原料: 鲜山楂100克、核桃10克、芝麻20克。
调料: 绵白糖35克、水50克。
做法: 1.先将5克绵白糖放进水里化开。2.山楂去籽,山楂肉与糖水一同放进榨汁机打成红汁,再入锅小火煮开后盛碗。3.起锅将剩余白糖炒化,放进核桃均匀炒上糖色,再撒芝麻稍炒即可关火,出锅撒在山楂汁里即成。
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